Vocês sempre viram nos meus diversos posts as mais variadas decorações em diversas cores, mas nunca viram os meus bolos por dentro. Escrever aqui somente que eles são muito gostosos é fácil, mas meu marido diz que papel e texto de computador aceitam tudo.
Eis que nesta semana uma grande amiga da família, a Jandira, completou 60 primaveras e foi comemorado com meu bolo de brigadeiro e beijinho com acabamento de ganache.
Decidi então fazer fotos não só do bolo acabado mas também dos
bastidores. Vocês verão que trabalho com pelo menos 4 camadas de
recheio:
Vejam, nesta acima imagem aparece bem os dois rechios de beijinho (cor branca) e os dois recheios de brigadeiro (em marrom logo acima dos recheios brancos)
Nesta foto o bolo já está com o acabamento feito com ganache e florezinhas em pasta americana
E pra completar um vídeozinho com o bolo terminado.
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